1. Hefe, Zucker, Salz, Margarine und Buttermilch in den Mixtopf geben, 3 Min./37°C/Stufe 2. · 2. Mehl hinzugeben, 3 Min./ · 3. Teig in eine leicht. 1 Buttermilch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Olivenöl und Salz dazugeben und 3 Min. |. 2 Buttermilch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Olivenöl und Salz dazugeben und 3 Min. | Teigstufe kneten. Den. 3 Weizenmehl, Dinkelmehl, Hefe, Buttermilch, Wasser und Salz in den Mixtopf geben und Teig /4 Min. · Ein Backblech bemehlen. · Teig auf einer. 4 Weißbrot mit dem Thermomix® – Foto: Lyrik_malasha/ Buttermilch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl, Olivenöl und Salz dazugeben und 3 Min. | Teigstufe kneten. Den Teig in eine Schüssel geben und zugedeckt ca. 1 Std. an einem warmen Ort ruhen lassen. 5 Hier geht es zum Rezept! Innen herrlich soft, außen mit goldbrauner, zarter Kruste. So muss ein gutes Weißbrot mit Buttermilch aus dem Thermomix® schmecken. 6 Innen herrlich flaumig, außen umhüllt von eine goldbraunen, zarten Kruste – so macht unser Buttermilchbrot auf sich aufmerksam. Mit diesem Rezept gelingt dir ein saftiges & flaumiges Weißbrot. Dieses einfache Brot mit Buttermilch ist im Geschmack eher neutral und passt sehr gut zu Wurst, Schinken, Käse, Topfen und Aufstrichen. 7 Am besten warm genießen! Fluffiges Weißbrot - Thermomix TM5/TM6 g Buttermilch 1/2 Würfel Frischhefe 1 TL Zucker 2 Min./ 37 °C/ Stufe 1 erwärmen g Mehl 1 gehäufter TL Salz 60 g. 8 Buttermilch-Weißbrot aus dem Ofenmeister von Pampered Chef®. Das Buttermilch-Weißbrot aus Weizen- und Dinkelmehl schmeckt nicht nur zum Frühstück, sondern ist auch die perfekte Ergänzung zu Salat, Antipasti, Pasta und vielem mehr! Der Teig ist schnell zubereitet – ich empfehle den Thermomix® als Helfer – und durch die lange Gehzeit. 9 Zubereitung. 1. Hefe, Zucker, Salz, Margarine und Buttermilch in den Mixtopf geben, 3 Min./37°C/Stufe 2. 2. Mehl hinzugeben, 3 Min./. " Modus „Teig kneten“".. 3. Teig in eine leicht geölte Schüssel umfüllen und abgedeckt ca. 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. dinkel-buttermilchbrot thermomix 10 g Buttermilch · 20 g frische Hefe · 1 Prise Zucker · g Weizenmehl Type · g Dinkelmehl Type · 2 TL Salz. 11