Auberginen Auflauf, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 1 Kartoffel-Hackauflauf mit Aubergine und Feta, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch. Mehr Thermomix ® Rezepte auf. 2 Ofen auf °C (Umluft) vorheizen. Auberginen waschen, Enden entfernen, in Scheiben schneiden und kräftig salzen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne. 3 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen · 20 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Anbraten · g Parmesan, in Stücken · g Kartoffeln. 4 Kartoffel-Hackauflauf mit Aubergine und Feta g Zwiebeln, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 10 g Olivenöl; g Wasser; 1 Brühwürfel (für 0,5 l), (Rindfleisch) g Kartoffeln, in Scheiben; 1 Aubergine, in Scheiben; g Hackfleisch gem. Salz, Pfeffer, nach Geschmack; g Kochsahne (ca. % Fett) g Kräuterschmelzkäse. 5 Joppie-Sauce. Auberginen Auflauf, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 6 Parmigiana (ital. Auberginenauflauf mit Tomatensauce und Parmesan), ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Thermomix ® Rezepte auf 7 Für den Gemüse Auflauf werden Auberginen in einer Auflaufform mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan und Basilikum geschichtet und im Ofen überbacken. Die Zubereitung ist ein wenig aufwändig, wenn die Tomatensauce selbst hergestellt wird. 8 Küchenutensilien. 1. Ofen auf °C (Umluft) vorheizen. Auberginen waschen, Enden entfernen, in Scheiben schneiden und kräftig salzen. Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 5 Min. garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. 2. 9 Auberginen-Hack-Auflauf: festkochende Kartoffeln, Salz, Knoblauchzehen, Auberginen, Öl, Hackfleisch, Rosmarin, Pfeffer, Zimt, Tomaten, Béchamelsauce, Milch, Muskat, Schafskäse. kartoffel auberginen auflauf sahne 10 Backofen auf °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Kartoffeln, Auberginen und Zucchetti mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen, auf dem. 11