Das Kassler im Bratschlauch auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 60 Minuten garen. Dabei darauf achten, dass der Bratschlauch nicht die heißen. 1 h abwaschen, Trockentupfen und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Das Suppengemüse und die Zwiebel putzen, klein schneide und in den Bratschlauch geben. 2 1 kg Lachskassler · 2 Zwiebeln · 1 TK-Packung Suppengrün · Möhren 1 Tomate · 2 Handvoll Weintrauben (ohne Kerne). 3 Lust auf super saftigen Kassler aus dem Bratschlauch mit Senf und Rotwein? Dann schau dir unser Rezept an. So saftig war Kassler noch nie. 4 Kassler waschen und in den Bratschlauch stecken; Die restlichen Zutaten grob zerkleinern und mit 10 EL Wasser zugeben; Bratschlauch nach Anleitung verschließen und bei ° für ca. 1 Stunde in den Ofen schieben; Bratschlauch öffnen und Soße + Gemüse in einen Topf geben und pürieren; Nach Bedarf mit Wasser auffüllen; Mit Salz und Pfeffer. 5 Sie möchten zartes Kassler aus Bratschlauch genießen, das mit minimalem Aufwand hergestellt werden kann und trotzdem ausgezeichnet schmeckt? Dann ist dieses Rezept genau richtig. Das gewürzte Fleisch wird mit Suppengemüse in den Bratschlauch gegeben und im Backofen gegart. Aus dem Bratensatz wird anschließend im Nu eine delikate Sauce. 6 Kasseler aus dem Bratschlauch. Laktosefrei. Glutenfrei. Low Carb. 2 Bewertungen. Jetzt Rezept bewerten. Gesamtzeit Stunden. Zubereitung 25 Minuten. Schwierigkeit Einfach. 7 Kasseler im Bratschlauch: Möhren, weiße Zwiebeln, Kartoffeln, Öl, Sauerkraut, Salz, Pfeffer, Kümmelsaat, Kasselerrücken, Lorbeerblätter, Petersilie, Gemüsefond. 8 Kasslerbraten ohne Knochen (waschen, trocken tupfen) g: Suppengrün (hab so was im Vorrätig in der Truhe) 1 Bund: Zwiebel (schälen, würfeln) 1: Tomatenmark: 1 Eßl: Bratenfond: ml: dunkles Mehl: 1 Eßl: Zucker: 1 Prise: Salz, Pfeffer: etwas. 9 Kartoffeln schälen, in heißem Öl braten. Möhren und Zwiebeln nach ca.7 Minuten dazugeben. Sauerkraut untermischen, salzen und pfeffern. Bratschlauch (ca. 40 cm lang) auf ein Blech setzen und Gemüsemischung hineingeben. Kasseler pfeffern und auf die Gemüsemischung setzen. kassler im bratschlauch brigitte 10 kassler im bratschlauch garzeit 12